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Macarrão na pressão:
9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Aprenda receitas de macarrão na pressão práticas e
absurdamente saborosas!
Está sem ideias para as suas próximas refeições? Não se
preocupe, o Guia da Cozinha te ajuda! Que tal um saboroso
macarrão feito na panela de pressão para o almoço ou jantar?
São receitas rápidas que levam, no máximo, 30 minutos para
ficarem prontas. Nesta lista, você encontrará as mais
variadas opções, ou seja, sempre que estiver com preguiça ou
com pouco tempo sobrando pode recorrer à ela e preparar
pratos saborosos com muita praticidade! Fique à vontade para
adicionar outros ingredientes e temperos e criar a sua
versão! Confira:
9 receitas de macarrão na pressão para
quem busca praticidade
Macarrão na pressão com frango
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 25min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
300g de peito de frango em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 cubos de caldo de galinha
1 pacote de macarrão tipo parafuso grano duro (500g)
2 latas de molho de tomate (340g cada)
3 xícaras (chá) de água
1 caixa de creme de leite (200g)
Queijo muçarela ralado e manjericão fresco para polvilhar
Modo de preparo
Aqueça uma panela de pressão com o azeite, em fogo alto, e
frite o frango temperado com sal e pimenta por 3 minutos.
Adicione a cebola, o alho, o caldo de galinha e frite por
mais 3 minutos. Acrescente o macarrão, o molho, a água e
tampe a panela. Cozinhe por 4 minutos depois de iniciada a
pressão. Desligue, deixe sair a pressão naturalmente e abra
a panela. Junte o creme de leite, acerte o sal, misture e
transfira para um refratário. Polvilhe com muçarela e
manjericão antes de servir.
Macarrão na pressão com requeijão e
calabresa
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 cubos de caldo de galinha
1 lata de molho de tomate
2 latas de água (use a lata de molho de tomate vazia para
medir)
Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsa picada a gosto
1 pacote de macarrão parafuso grano duro (500g)
1 copo de requeijão cremoso (200g)
50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e
frite a linguiça até dourar. Adicione a cebola, o alho e
refogue por 2 minutos. Junte o caldo de galinha, o molho, a
água, sal, pimenta, orégano e cozinhe até levantar fervura.
Misture o macarrão e tampe a panela. Abaixe o fogo e cozinhe
por 3 minutos, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a
pressão sair naturalmente e abra a panela. Transfira para um
refratário, cubra com o requeijão, às colheradas, polvilhe
com o parmesão, salsa e sirva.
Macarrão à bolonhesa na panela de
pressão
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 15min (+5min de decanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
1/2 pimentão verde picado
300g de carne moída
2 cubos de caldo de carne
2 latas de molho de tomate (340g cada)
2 latas de água (use a lata de molho vazia para medir)
1 lata de creme de leite (300g)
1 pacote de macarrão tipo penne grano duro (500g)
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela de pressão grande, em fogo médio, aqueça o
óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão por 3
minutos. Adicione a carne moída, o caldo de carne e refogue
por 3 minutos. Acrescente o molho, a água, o creme de leite
e misture. Junte o macarrão e tampe a panela. Cozinhe por 5
minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão. Espere a
pressão sair naturalmente, abra a panela, mexa e deixe
descansar por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e salsa
picada. Transfira para um refratário grande, polvilhe com
queijo parmesão e sirva, se desejar, acompanhado de salada.
Macarrão na pressão com linguiça
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
2 cubos de caldo de carne
2 xícaras (chá) de molho de tomate
4 xícaras (chá) de água
1 pacote de macarrão tipo penne grano duro (500g)
Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e
refogue a calabresa e o bacon até dourar. Adicione a cebola
e o alho e refogue por 3 minutos. Junte o tomate e refogue
por 2 minutos. Acrescente o caldo de carne, o molho e a
água. Deixe levantar fervura e junte o macarrão. Misture,
tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, após
iniciada a pressão. Retire a pressão com cuidado, abra a
panela, tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde.
Misture o creme de leite, transfira para um refratário,
polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.
Macarrão na pressão com calabresa e
queijo
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 tomates picados
2 latas de molho de tomate
2 e 1/2 xícaras (chá) de água quente
1 cubo de caldo de carne
1 pacote de macarrão penne (500g)
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal a gosto
100g de queijo prato ralado
Modo de preparo
Leve uma panela de pressão ao fogo médio com o óleo, em fogo
alto, e frite a calabresa até dourar. Adicione a cebola, o
alho, o tomate e refogue por 2 minutos. Acrescente o molho,
a água, o caldo de carne, o macarrão, tampe e cozinhe por 3
minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue,
deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Misture o
creme de leite, tempere com sal e coloque em um refratário.
Cubra com o queijo, deixe derreter e sirva em seguida.
Macarrão na pressão com molho branco
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 15min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
2 xícaras (chá) de frango em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 pacote de macarrão tipo penne (250g)
1 cubo de caldo de galinha
2 caixas de molho branco pronto (400g)
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de água fria
Salsa picada e queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela de pressão grande, em fogo alto, frite o bacon
até soltar toda a gordura. Coloque o frango e frite até
dourar. Tempere com sal e pimenta. Desligue a panela e
adicione a massa, o caldo de galinha, o molho branco, o
creme de leite e a água. Tampe a panela e cozinhe em fogo
baixo por 5 minutos após iniciada a pressão. Desligue,
espere a pressão sair naturalmente, abra a panela e sirva em
seguida, polvilhado com salsa e parmesão.
Macarrão na pressão com carne
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão amarelo picado
400g de acém em cubos pequenos
1 cenoura em cubos
200g de vagem picada
2 latas de molho de tomate
3 xícaras (chá) de água quente
1 cubo de caldo de carne
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 pacote de macarrão penne grano duro (500g)
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite e
frite a cebola, o alho e o pimentão por 3 minutos. Junte a
carne e frite até dourar. Adicione a cenoura, a vagem, o
molho, a água, o caldo de carne, sal, pimenta e tampe a
panela. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, após iniciada
a pressão.
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Volte ao fogo médio, junte o macarrão, a azeitona, sal,
pimenta, cheiro-verde e, se necessário, adicione mais água.
Tampe e cozinhe por 3 minutos, após iniciada a pressão.
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Transfira para uma travessa e sirva polvilhado com parmesão.
Macarrão na pressão com presunto e
queijo
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 15min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
2 xícaras (chá) de presunto em cubos
1 cubo de caldo de carne
2 xícaras (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de água
2 tomates sem sementes picados
1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
1 caixa de creme de leite (200g)
2 xícaras (chá) de queijo muçarela em cubos
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, coloque a
manteiga e frite a cebola, o presunto e o caldo de carne por
3 minutos. Adicione o molho, a água, o tomate, o macarrão e
tampe a panela. Cozinhe por 3 minutos, depois de iniciada a
pressão. Deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Coloque o creme de leite, a muçarela, tempere com sal e
misture. Polvilhe com queijo parmesão e sirva.
Macarrão na pressão com bacon
Guia da Cozinha - Macarrão na pressão: 9 receitas para fazer
em até 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 15min
Rendimento: 3 poções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 xícaras (chá) de bacon em cubos
1/2 pacote de macarrão tipo penne (250g)
1 cubo de caldo de galinha
1 caixa grande de molho de tomate pronto (520g)
1 lata de creme de leite (200g)
2 xícaras (chá) de água fria
5 colheres (sopa) de salsa picada
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Em fogo médio, aqueça uma panela de pressão grande e frite o
bacon até soltar toda a gordura e ficar dourado. Adicione a
massa, o caldo de galinha, o molho de tomate, o creme de
leite e a água. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após
iniciar a pressão. Desligue, deixa a pressão sair
naturalmente, abra a panela e sirva em seguida com salsa e
parmesão polvilhado.
Fonte:
https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/culinaria/macarrao-na-pressao-9-receitas-para-fazer-em-ate-30-minutos,da3ebb8f104d88c826728e7c03e989e9zi6pdhpt.html?utm_source=clipboard
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