Veja as dicas do Sebrae-SP

Faltam poucos dias para começar a Copa do Mundo 2010, que será realizada na África do Sul. Durante 29 dias, a paixão do brasileiro pelo futebol ficará ainda mais forte e milhares de torcedores irão parar tudo o que estiverem fazendo para acompanhar dezenas de partidas disputadas pelos melhores jogadores do mundo.
Para os empresários, especialmente os de bares e restaurantes, toda essa agitação da Copa do Mundo também pode significar aumento de vendas e de faturamento. Para aproveitar esta oportunidade, no entanto, é preciso planejamento, criatividade e muita disposição para acompanhar o ritmo de jogos da tabela da Copa.
Para melhor orientar os empresários que querem aumentar seu faturamento com a Copa do Mundo, dois consultores de marketing do Serviço de Apoio as Micro Empresas de São Paulo (Sebrae-SP) concederam a entrevista abaixo. Gustavo Carrer e José Carmo Vieira explicam algumas informações básicas sobre o tema e dão dicas práticas de como aproveitar esta oportunidade.

Quais são as principais dicas para um empreendedor que quer aumentar as suas vendas durante a Copa do Mundo?

Há diversas formas de usar a temática da Copa para aumentar o faturamento. É possível citar como ideias básicas que podem servir para a maioria dos negócios a criação de um ambiente temático, promoções, descontos e brindes especiais. Os bares e restaurantes apresentam um potencial maior para lucrar com a Copa porque recebem muitos torcedores para assistir aos jogos, mas não podemos esquecer que os empresários que alugam equipamentos de áudio e som também têm aí uma importante oportunidade de negócios. Outro ramo importante é o de vestuário, que deve investir em descontos especiais ou brindes. De uma forma geral, o importante é que o empresário planeje algumas promoções temáticas porque isso ajudará bastante.

Como investir especificamente para este período sem enfrentar muitos riscos como, por exemplo, ‘encalhar’ o estoque?

É muito difícil acertar uma compra para um evento, que acontece de quatro em quatro anos. Uma dica para evitar riscos é que os comerciantes devem tentar vender o seu estoque logo nos primeiros jogos da seleção brasileira, uma vez que não é possível prever se o time continuará passando de fase. As promoções são importantes para “turbinar” as vendas logo no começo do evento. Investir em produtos que não estejam ligados diretamente à seleção brasileira, mas ao esporte em geral, também deve ser considerado para alguns ramos de negócio, como os bares e restaurantes. Afinal de contas, se nossa seleção não chegar à final, ainda assim há um número importante de torcedores que continuarão acompanhando os jogos da Copa.

Qual é o diferencial que um bar ou restaurante precisar ter para atrair mais torcedores/consumidores, diante da enorme concorrência?

Os proprietários devem investir no visual, interno e externo, e na estrutura de atendimento. Nos finais de semana, é mais fácil atrair o público. Durante a semana, no entanto, uma promoção mais agressiva pode ser eficiente, como dar descontos em rodadas de chopp para cada gol marcado pela seleção. O empresário deve focar nos jogos das 15h30, pois se o funcionário for dispensado da empresa para ver a partida, dificilmente voltará ao trabalho depois e, por isso, pode consumir álcool. Já para os jogos das 11h30, pode-se fazer algo como um brunch com uma promoção para a hora do almoço. Outra dica é o dono do bar procurar as empresas que ficam no entorno para saber qual é a programação delas e oferecer pacotes especiais para os funcionários assistirem aos jogos durante a semana.

Qual é a estrutura necessária para receber os torcedores?

Para começar, é fundamental ter uma boa estrutura de audiovisual. Para o atendimento, o de sempre: bom estoque de produtos, bebidas sempre geladas e pedidos entregues com rapidez.

Qual é a importância do visual externo do estabelecimento?

Isso é fundamental. Ninguém vai entrar para assistir a um jogo da Copa do Mundo se o ambiente for pouco amistoso. A cultura do brasileiro durante os jogos da seleção é assisti-los em grupos, gritar, extravasar suas emoções e fazer bagunça. Este deve ser o apelo do estabelecimento.

Quais os outros ramos com possibilidade de aumentar ganhos com a Copa do Mundo?

É um bom momento para empresas de locação de equipamentos, confecções, artigos esportivos, faixas e cartazes.

Alguma dica adicional para o empresário que pretende “turbinar” seu negócio usando a Copa do Mundo?

Como em qualquer ocasião, ele deve procurar entender o seu público-alvo para adaptar os seus produtos a ele. Um bar que esteja localizado num bairro de concentração de imigrantes italianos, por exemplo, deve ter atenção para os jogos da seleção italiana, uma vez que deve ser procurado pelos torcedores do bairro. Se estiver apenas decorado para os jogos da seleção brasileira, este bar pode ter um baixo atrativo para os italianos, por exemplo.

Turbine o seu negócio

Confira algumas dicas práticas dadas pelos consultores de marketing do Sebrae-SP:
- A percepção visual é o alicerce de qualquer esforço de marketing para atrair mais clientes. Capriche em toda a área frontal e entrada o estabelecimento.
- Verificar o que os concorrentes estão fazendo para tentar melhorar alguma ideia.
- Estabeleça ações de incentivo às vendas: descontos, brindes, concursos, amostras e degustação, por exemplo.
- Destaque os produtos que estiverem em promoção.
- Estude seu público-alvo para focar seu investimento. O dono de um bar numa região de muitos imigrantes japoneses deve investir para atrair também público local para os jogos da seleção japonesa.
- Os donos de bares podem fazer parceria com fabricantes de bebidas, montar cardápios especiais, sortear brindes e oferecer serviço de entrega para os torcedores que estiverem assistindo os jogos no ambiente de trabalho, por exemplo.
- Para avaliar se as promoções estão dando certo, o ideal é mensurar diariamente os resultados e verificar se a promoção já chegou ao seu pico máximo de vendas.

Mais informações, acesse http://www.sebraesp.com.br/midiateca/publicacoes/artigos/marketing_vendas/transmissao_copa_2010

Janice Sato,
Assessora de Imprensa
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